Orticellobello

maggio 6, 2010

Il timo fiorito.

Filed under: Aromatiche — Tag:, , , , , — orticellobello @ 7:15 pm

Il timo è fiorito.
Ci ha mostrato delle piccole infiorescenze rosate che mi piace molto andare a guardare e che stanno invadendo la melanzanona a fianco.
melanzana e timo Le aromatiche mi affascinano molto, mi piace l’idea di averle pronte e            fresche per quando cucino. E anche l’idea di vedere le foglie intere piuttosto     che già essiccate e spezzettate.
Ho raccolto informazioni sul timo. La fioritura avviene da maggio a luglio,     a seconda del clima. I suoi principi attivi hanno proprietà antisettiche,    antibatteriche (specie nelle infezioni intestinali) e antiossidanti. Stimola l’appetito e favorisce l’assimilazione    dei grassi. Non predilige un determinato tipo di terreno, si adatta molto facilmente in terreni asciutti, sassosi, poveri e argillosi, purchè siano abbastanza soleggiati. La raccolta  deve avvenire all’inizio della fioritura, oppure subito prima e si conserva bene al fresco e all’ombra.

Un altro acquisto è stato il rosmarino, che però non sta crescendo particolarmente. L’abbiamo piantato a terra da quasi 3 mesi, ma non si è sviluppato granchè.
rosmarinoNon l’abbiamo nemmeno usato in cucina, quindi ancora non sappiamo come sia l’aroma, ma gli diamo del tempo.

Anche il rosmarino è un arbusto rustico che non ha particolari esigenze, a parte avere una buona dose di sole. Sembra che la pianta di rosmarino tenga lontani gli insetti dalle piante che lo circondano ma non ho avuto modo di verificarlo.

Ah, manca la salvia, ma non posto una foto per decenza: speriamo che si riprenda presto.

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aprile 29, 2010

Prologo.

Filed under: orto sperimentale — Tag:, , , , , , , , — orticellobello @ 9:42 pm

prologo con pomodori
é un giorno indefinito tra aprile e marzo.
siamo attratti per chissà quale ragione da un negozietto che espone all’ingresso piantine di vario genere.
acquistiamo:
1 vasetto di prezzemolo
12 piantine di cetrioli
12 piantine di melanzane tonde viola
12 piantine di pomodori
12 piantine di peperoni rossi
evitiamo di farci fregare col resto e lasciamo il negozio.

un paio di giorni dopo acquistiamo i vasi, una piantina di salvia e una piantina di menta.
trapiantiamo alcune piantine nei vasi, sfidando le lumache senza guscio.
risultato: 4 piantine di cetrioli già passate a miglior vita.
circondiamo le superstiti con segatura.
seminiamo il basilico.
[to be continued]

R

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